淡色啤酒用水要求为:无色,无臭,透明,无浮游物,精酿白啤招商,味纯正,无生物污染,硬度低,铁、锰含量低(含量高对啤酒的色、味有害,而且能引起喷涌现象),不含亚。又称啤酒花。使啤酒具有---的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。
此种酒的特点为色泽较浅,口感淡爽,苦味轻。◆ 淡色啤酒 色度在5~14ebc之间。淡色啤酒为啤酒类中产量一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽,酒花香味---。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也---。
一个轻体力劳动者,如果---能饮用1l啤酒,即可获得所需热量的三分之一。啤酒是人类古老的酒精饮料,是水和茶之后上消耗量---第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入,属外来酒种。啤酒是根据英语beer译成中文“啤”
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