英---和德---又在建了英德啤酒厂,就是青岛啤酒厂的前身。名称由来“啤酒”的名称是由外文的谐音译过来的,拿啤酒的“啤”字来说,过去的字典里是不存在的。后来,比利时啤酒厂,有人根据国外对啤酒的称呼如德国。
黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒。公元前3000年起开始使用苦味剂。公元前18世纪,在古巴比伦国王汉穆拉比颁布的法典中,已有关于啤酒的详细记载。
◆ 干啤酒 该啤酒的发酵度高,残糖低,---含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低,属于低热量啤酒。◆ 全麦芽啤酒 酿造中遵循德国的纯酿法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料。生产出的啤酒成本较高,麦芽香味---。
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