◆ 纯生啤酒 采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤,不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口,保质期达半年以上。
一个轻体力劳动者,如果---能饮用1l啤酒,即可获得所需热量的三分之一。啤酒是人类古老的酒精饮料,是水和茶之后上消耗量---第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入,属外来酒种。啤酒是根据英语beer译成中文“啤”
◆ 浑浊啤酒(turbid beer)在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质,精酿白啤招商,浊度大于等于2.0ebc的啤酒。除特征性外,其他要求应符合相应类型啤酒的规定。◆果蔬汁型啤酒(beer with fruit&vegetable flavor)添加一定量的果蔬汁,具有其特征性理化指标和风味。
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