这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和---酸很易被---吸收,精酿啤酒批发,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1l12°bx的啤酒,可产生3344kj热量,相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,精酿啤酒,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有---,富有营养。它含有多种---酸、---、低分子糖、无机盐和各种酶。
巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”上,记录了公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀---的情形。事实上,啤酒的---正是苏美尔人。公元前6000年前,居住在美索不达米亚地区的苏美尔人,他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒,不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。
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